Bûches et galettes
Auteur(s) Harlé, Eva
Titre(s) Bûches et galettes / Eva Harlé ; photographies Isabelle Kanako ; stylisme Judith Clavel.
Editeur(s) Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette cuisine, 2018.
Collection(s) (Les petits, fait maison).
Résumé Trente recettes de pâtisseries de fêtes, de la génoise à la pâte feuilletée en passant par des décorations gourmandes pour chaque événement festif : bûche façon forêt-noire aux framboises, bûche tiramisu, galette des rois à la framboise, à la pistache ou au chocolat.
Sujet(s) Pâtisserie
Cuisine de fêtes
Indice(s) 641.86
Titre(s) Bûches et galettes / Eva Harlé ; photographies Isabelle Kanako ; stylisme Judith Clavel.
Editeur(s) Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette cuisine, 2018.
Collection(s) (Les petits, fait maison).
Résumé Trente recettes de pâtisseries de fêtes, de la génoise à la pâte feuilletée en passant par des décorations gourmandes pour chaque événement festif : bûche façon forêt-noire aux framboises, bûche tiramisu, galette des rois à la framboise, à la pistache ou au chocolat.
Sujet(s) Pâtisserie
Cuisine de fêtes
Indice(s) 641.86
Exemplaires
| Titre | Section | Cote | Localisation | Support | Utilisation | Site | Situation |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bûches et galettes | Loisirs | 641.86 HAR | Magasin | Icône du support Livre | prêt normal | Molière-Précigné | Disponible |