Du potager à l'assiette
Auteur(s) Marie, Stéphane (1960-...)
Titre(s) Du potager à l'assiette / Stéphane Marie ; textes de Stéphane Marie et Dany Sautot ; photographies de Gilles Le Scanff et Joëlle Caroline Mayer.
Editeur(s) Vanves (Hauts-de-Seine) : Chêne, 2017.
Collection(s) (Silence, ça pousse !).
Résumé Des conseils pour cultiver et cuisiner facilement 70 légumes traditionnels et petits fruits, au rythme des saisons. Avec 55 recettes : artichauts farcis aux légumes, salade de pissenlits au lard, tarte à la rhubarbe, soupe de melon à la menthe, flan aux poires, entre autres.
Sujet(s) Jardinage
Cuisine (légumes)
Cuisine (fruits)
Indice(s) 635
Titre(s) Du potager à l'assiette / Stéphane Marie ; textes de Stéphane Marie et Dany Sautot ; photographies de Gilles Le Scanff et Joëlle Caroline Mayer.
Editeur(s) Vanves (Hauts-de-Seine) : Chêne, 2017.
Collection(s) (Silence, ça pousse !).
Résumé Des conseils pour cultiver et cuisiner facilement 70 légumes traditionnels et petits fruits, au rythme des saisons. Avec 55 recettes : artichauts farcis aux légumes, salade de pissenlits au lard, tarte à la rhubarbe, soupe de melon à la menthe, flan aux poires, entre autres.
Sujet(s) Jardinage
Cuisine (légumes)
Cuisine (fruits)
Indice(s) 635
Exemplaires
| Titre | Section | Cote | Localisation | Support | Utilisation | Site | Situation |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Du potager à l'assiette | Loisirs | 635 MAR | Documentaire | Icône du support Livre | prêt normal | Cybèle-Le Bailleul | Disponible |