Alors, on mange quoi ?
Auteur(s) Chevallier, Laurent; Aubert, Claude (1936-...)
Titre(s) Alors, on mange quoi ? : Le guide du bon sans toxique / Laurent Chevallier.
Editeur(s) Paris : Librairie Arthème Fayard, 2016.
Collection(s) (Documents).
Résumé Sucres en excès, graisses saturées, fruits pleins de pesticides…, comment nos assiettes ont-elles pu devenir de qualité aussi médiocre et à ce point inquiétantes? Si aucun aliment n'est mauvais dans son état naturel, les multiples transformations qu'ils subissent posent question. Un médecin nutritionniste et un ingénieur agronome s'allient pour vous proposer une nouvelle approche globale de l'alimentation, du sol à la table.
Sujet(s) Diététique
Aliments naturels
Agriculture biologique
Indice(s) 613.2
Titre(s) Alors, on mange quoi ? : Le guide du bon sans toxique / Laurent Chevallier.
Editeur(s) Paris : Librairie Arthème Fayard, 2016.
Collection(s) (Documents).
Résumé Sucres en excès, graisses saturées, fruits pleins de pesticides…, comment nos assiettes ont-elles pu devenir de qualité aussi médiocre et à ce point inquiétantes? Si aucun aliment n'est mauvais dans son état naturel, les multiples transformations qu'ils subissent posent question. Un médecin nutritionniste et un ingénieur agronome s'allient pour vous proposer une nouvelle approche globale de l'alimentation, du sol à la table.
Sujet(s) Diététique
Aliments naturels
Agriculture biologique
Indice(s) 613.2
Exemplaires
| Titre | Section | Cote | Localisation | Support | Utilisation | Site | Situation |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Alors, on mange quoi ? | Travail | TRA SAN dié | Santé | Icône du support Livre | prêt normal | Reverdy-Sablé | Sorti |