Connaître son cerveau pour mieux manger
Auteur(s) : Lecerf, Jean-Michel (Auteur)
Titre(s) : Connaître son cerveau pour mieux manger / écrit par Jean-Michel Lecerf.
Editeur(s) : Paris : Belin, 2017.
Résumé : Il faut connaître son cerveau pour le nourrir convenablement. Tout ce dont il a besoin pour bien se développer et fonctionner existe dans notre assiette. Du gras notamment : cholestérol, oméga-3 et autres acides gras composent toutes les structures cérébrales, des neurones aux vaisseaux sanguins.
Sujet(s) : Alimentation ** Santé
Indice(s) : 613.2